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08 de julho de 2016
Postado por Sara Nascimento

O melhor chocolate quente do mundo!


Tá, eu sei que um ou outro vai dizer que conhece uma receita melhor de chocolate quente, mas eu digo para vocês que esta é perfeita. Sem muitos ingredientes difíceis, sem muita frescura, e com um resultado cremoso e delicioso! Com certeza se você olhar na despensa vai encontrar tudo que precisa.

Fora que esta receita é receita de mãe. Da minha mãe, para ser específica. Então vocês devem saber que não estou mentindo quando digo que é o melhor!

chocolate quente (1 of 3)

 

Imagem de Amostra do You Tube

 

Ingredientes:

  • 3 col. sopa de chocolate em pó
  • 3 col. sopa de achocolatado em pó
  • 1 litro de leite líquido integral
  • 1 col. sopa de amido de milho
  • 1 pitada de sal

 

Modo de preparo:

Reserve numa xícara ou copo o amido de milho diluído com um pouco de leite. Na panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o achocolatado e o sal e misture tudo até dissolver. Deixe em fogo médio-alto até ferver. Após levantar fervura, acrescente o amido diluído no leite e mexa sempre até ferver novamente. Ele já é delicioso assim puro, mas se quiser pode servir com uma boa colherada de chantilly ou marshmallows ^^

chocolate quente (2 of 3)

chocolate quente (3 of 3)

 

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31 de maio de 2013
Postado por Sara Nascimento

Meu trinta de maio

Semana que vem completo 3 meses de serviço e, graças a Deus, ao invés de ficar cada vez mais estressada estou ficando cada vez mais tranquila. Não que as coisas estejam mais tranquilas de fato, mas parece que chega uma hora em que você pega o ritmo e consegue fazer tudo fluir de forma menos tensa. E estou comendo desesperadamente esses dias.

Apesar da tranquilidade aparente, um descanso é sempre muito bom. Gostaria de ter ido à praia e fotografado, porém as pendências acabaram tomando conta de boa parte do dia, e quando finalmente voltamos para casa já passava das 14h. Foi o tempo então de tirar um cochilo e terminar a leitura de “A Parisiense”, que estava se arrastando há alguns meses.

A Parisiense

A Parisiense

Também aproveitei a companhia do noivo para testar minha primeira receita de cookies. Adaptei uma receita retirando os ovos, mas não deu muito certo. Os cookies se espalharam na assadeira e ficaram parecendo um bolo de meio centímetro esparramado. No final, porém, cortamos os biscoitinhos com a boca de um copo e descobrimos que o erro não foi nosso (e só não coloco a receita aqui por que ela precisa ser – e será – revisada) e eles até que ficaram bem saborosos. Comemos com chocolate quente delicioso, receita de Mammys :)

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Beijos e até a próxima!

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